お知らせNews

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う臨時休業及び営業再開のお知らせ

  • 総本店 5/7(木)より通常営業
  • 天ぷら正心庵 5/7(木)より通常営業
  • 別館養心庵 5/22(金)リニューアルスタート
  • 湯沢店 5/7(木)より通常営業
  • 漆蔵資料館 5/7(木)より通常営業
  • 横手店 5/21(木)より短縮営業
    6月末まで火曜・水曜定休 11:00~16:00(LO.15:30)
  • 創作懐石養心館 予約のみ(不定休)
  • 秋田店 短縮営業 11:00~19:00(LO.18:30)
  • トピコ店 短縮営業 11:00~19:00(LO.18:30)
  • 銀座佐藤養助 5/7(木)より短縮営業
    (ランチLO.14:30・6/7(日)までディナーLO.20:00、6/8(月)よりLO.21:00)
  • 日比谷店 5/7(木)より短縮営業(LO.14:00)
  • 赤坂店 4/8(水)~当面の間 臨時休業
  • 浅草店 4/8(水)~臨時休業
  • 角館店 5/7(木)より通常営業(水曜定休)
  • 福岡天神 短縮営業 11:00~18:00(LO.17:30)

引き続き弊社では、新型コロナウイルスによる感染拡大防止の為、
手指消毒をしてからのご入店をお願いしております。
お客様と従業員の健康と安全を考慮したものでございますので、
ご理解とご協力をお願い致します。

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佐藤養助商店のご紹介About

正統の系譜~受け継がれる技と心~

秋田藩主佐竹侯の御用処となった干饂飩の技法は、
吉左エ門家の一子相伝、門外不出。
しかし、親から子へ、子から孫へという
一子相伝の技が絶えることを心配した吉左エ門によって、
特別に二代目佐藤養助に伝授され、
当家の創業となるのです。

佐藤養助商店について

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