本日、５名の新入社員をお迎えして入社式を行いました。

私からの挨拶のあと、一言ずつ今後の抱負を語ってもらい、辞令交付をもって当社の社員となりました。

新入社員の皆さんには、これから工場や物流センターなどの施設案内と当社の歴史などを学習してもらい、
昼食には総本店で稲庭うどんを味わってもらうなど、当社についての理解を深めてもらう研修を行います。

皆さん緊張された様子でしたが、この緊張感を忘れずにそれぞれの配属先で一人前になれるように励んでいただきたいと思います。

今日は陽が射してとても暖かくなりました。
天気の良い日にはお出かけしたくなりますね。

お隣の横手市増田町は蔵の街として知られていますが、国の伝統的建造物群保存地区にも選定されています。
また、吉永小百合さんが出演しているＪＲ東日本のＣＭでも増田の蔵が注目されました。

毎年１０月に行われる「蔵の日」では内蔵が一般公開されますが、通常から公開している内蔵もございます。

本町通りにある漆蔵資料館では、常に無料開放しております。
漆塗りの趣のある蔵を生かした館内には、個室も完備した食事処、土産処、佐藤養助の資料展示室があり、多種多様な時間をお過ごしいただけます。

お食事のご案内もしておりますので、ゆるやかな時間が流れる空間でご見学はいかがでしょうか。

秋田県大仙市では、来月２５日～２９日「国際花火シンポジウム」が開催されます。

国際花火シンポジウムは、世界各国の花火関係者が一堂に会し、研究成果の発表や商談取引が行われる国際会議です。
１９９２年にカナダ・モントリオールで第１回が開催され、世界各地で概ね２年に一度開催されていますが、
日本での開催は２００５年滋賀で行われて以来、国内で２回目となります。

また、このシンポジウムにあわせて、世界の国際色豊かな花火と日本の技術の粋を集めた花火が競演する、
大曲の花火　春の章～『世界の花火　日本の花火』が開催されます。

４日間あわせて約３３,０００発の花火が打ち上げられる予定ですので、大曲の花火とはまた違った雰囲気で日本と世界各国の花火をお楽しみください。

詳しい情報は大曲商工会議所様のホームページをご覧ください↓
http://www.oomagari-hanabi.com/

３月も残りわずかとなりました。
東京や福岡では桜が開花となり、名古屋も本日開花が発表されましたね。

日本気象協会によると、秋田県は平年並みの開花予想で
■秋田市
予想開花日４月１７日　予想満開日４月２１日

■仙北市（角館・桧木内川堤）
予想開花日４月２４日　予想満開日４月２９日

こちらは昨年撮影した桧木内川と角館武家屋敷通りの桜です。
毎年多くの観光客が訪れ、ソメイヨシノや枝垂れ桜を楽しんでいます。

４月に入ると全国的に平年並みの気温が続くと予想されていましたので、桜の便りが届くのが待ち遠しいですね♪

西武秋田店では、「全国うまいもの味めぐり」が開催されています。

全国各地の話題のスイーツや実演販売にて出来立ての味をご提供致します。
全３０ブランドの名産品を秋田で楽しめる催事ですので、ここ秋田で春の味めぐりはいかがでしょうか。

【会　期】
～３月２８日（火）

【会　場】西武秋田店地階　催事場
※最終日は午後５時閉場となります。

好評のイートインコーナーでは、北海道＜麺屋 しちや＞さんの海老味噌ラーメンが味わえます。
イートインは午前１０時３０分～午後６時（オーダーストップ）、最終日は午後４時（オーダーストップ）となります。

西武秋田店には佐藤養助秋田店がございますので、ご昼食、ご夕食にご利用くださいませ。
（ラストオーダーは午後８時、閉店午後９時となります）

今月も残すところ１週間となりました。

新社会人・新入生の皆さんも新生活へ向けた準備は整いましたでしょうか。

この時期、養心館ではご家族でのご利用や歓送迎会などのお集まりの場としてたくさんのお客様にご利用をいただいております。

●しゃぶしゃぶうどんすきコース３，２４０円から
「鰹ダシ」でいただく上質な豚肉と稲庭うどん。
豚肉の旨みとねぎの甘みが溶け込んだ贅沢な黄金スープがうどん本来の味わいを引出します。

●おまかせ懐石コース３,２４０円から
山海の旬の素材を使い、料理人が真心こめてお作りします。
＊写真はイメージです。

※お客様のご予算・ご要望に合わせた内容のご用意も可能ですので、ご予約の際はお気軽に申しつけください。

３月４月は、出会いと別れの季節ですね。
お客様に大切なお時間を過ごしていただけるよう、精一杯のおもてなしをさせていただきます。
皆さまのご利用を心よりお待ち申し上げます。

昨日の秋田県内は、冬型の気圧配置となった影響で、雪の降ったところが多くなりました。

春の風物詩ばっけ（ふきのとう）も雪化粧の朝でした。

秋田地方気象台によると、今日午前８時までの各地の最低気温は、
　・大館市氷点下２・０度
　・秋田市０・２度
　・湯沢市氷点下２・９度など。
最も低かったのは鹿角市八幡平で氷点下４・７度でした。

今日は、次第に高気圧に覆われてくるようですので晴れのところが多くなりそうです。
明日の日中も、晴れや曇りとなるようですので、お出かけの予定を立ててみてはいかがでしょうか！

天気予報通り一晩雪が降って、冬に戻ってしまったようです。
日中は気温が高くなってきましたが、朝晩は冷えますので油断せずにお過ごしくださいね。

暖かくなり冷たい稲庭うどんをご注文されるお客様が増えてきました。
温かいうどんと冷たいうどん、どちらも美味しいのですが、
これから暖かくなる季節に向けて、よりコシを感じられる冷たい稲庭うどんをお勧めいたします！

当店人気メニュー「二味天せいろ」

佐藤養助オリジナルの「タイカレー二味セット」

売店にてグリーンカレーとレッドカレーの稲庭うどん付きレトルト商品を販売しております。
自分用に、お土産にぜひご利用くださいませ。

本日の稲庭は、天気が良く春らしさを感じられます。

春休みはご家族でお出かけになる方もいらっしゃると思いますが、これからお考えの方は、稲庭うどんの手づくり体験はいかがでしょうか？

◆Ａコース　気軽に職人気分が味わえる「製造体験コース」
稲庭うどんの特徴であるコシを生み出す「手綯い」を中心に、手作業のひとつひとつの工程を実際に体験。
後日、完成品をご自宅へお送りすることもできます。（※送料別途）

【時　間】　11：00～15：00
【料　金】　幼児無料／小学生500円／中学生以上1,000円

◆Ｂコース　稲庭の里でおいしさを知る「製造・調理体験コース」
うどんづくり体験後に、当社工場で製造された乾麺を用いて「茹で方」と「盛り付け方」を習得できます。
プロの技は本物の美味しさを正確に、そして存分に引き出します。

【時　間】　11：00～15：00
【料　金】　幼児無料／小学生1,000円／中学生以上2,000円

※数日までにご予約が必要です。団体の場合30名様までご予約が可能です。
※調理体験は、総本店別館が営業の場合は受付できない日もございます。

＜お問い合わせ先＞
佐藤養助総本店
012-0107秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
TEL：0183-43-2911
FAX：0183.-43-2921
E-maiｌ：ys@sato-yoske.co.jp

本日から開催される催事をご案内いたします。

日本各地の銘店による、多彩な魅力が集結します。
【催事名】グルメのための味百選
【会　期】３月２２日（水）～２７日（月）
【会　場】髙島屋新宿店　１１階　催会場
※連日午後８時まで開催。

４０周年記念の限定品や春を感じる名店の美味をご堪能ください。
【催事名】岐阜店開店４０周年記念　第２３回グルメのための味百選
【会　期】３月２２日（水）～２８日（火）
【会　場】岐阜タカシマヤ　１０階　催会場
※最終日は午後４時閉場。

春を感じられる桜づくしの東北展をお楽しみいただけます。
【催事名】大東北展
【会　期】３月２２日（水）～２７日（月）
【会　場】柏タカシマヤ　本館地下２階　催会場
※最終日は午後６時閉場。

東北六県の美味と工芸品をご覧ください。
【催事名】東北物産展
【会　期】３月２２日（水）～２７日（月）
【会　場】伊勢丹相模原店　２階ギャラリースクエア・５階催物場
※最終日は午後５時終了。

佐藤養助では、ご家庭用商品やご贈答用商品をご用意しております。
醤油つゆもお持ちしておりますのであわせていかがでしょうか。

各会場で皆様のご来場をお待ちしております。