2018.08.01
漆蔵資料館 店長日記

八月一日

『土用の丑の日』は1回しかない年もありますが、

今年は2回あります。通称『二の丑』と言うそうです。

本来鰻の旬は冬の為、以前は夏に鰻はあまり売れなかったそうです。

売れない鰻の販促の為、旬ではない夏という時期に鰻を食べる習慣を

根付かせたという説が有名だそうです。

丑の日にちなんで『う』から始まる食べ物を食べると夏負けしないという風習に

乗っかり、今日はみんなで『うどん』を食べて、この暑さを乗り切りましょう!!

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