銀座 佐藤養助 Sato yosuke ginza
お知らせNews
銀座 佐藤養助とはAbout
つるりと喉をすべるなめらかさ。その細さからは、信じられないぐらいの強いコシ。
この二つの食感を併せ持つ、手作りの芸術品と称される、佐藤養助の稲庭うどん。
「銀座 佐藤養助」は、首都圏初の直営店です。
一人でも多くのお客様に、本当の稲庭うどんのおいしさをお伝えしたいと存じます。
また、郷土料理の代表格「きりたんぽ鍋」や養助特製「稲庭うどんすき」の他に、比内地鶏、秋田牛、秋田桃豚などの特選素材、山菜・きのこなど秋田から直送した地産食材を郷土の味、四季の味として皆様に提供しております。
稲庭うどんの故郷、湯沢の酒蔵を筆頭にプレミア酒など約30銘柄を取り揃えた秋田の地酒も自慢です。
そして佐藤養助の稲庭うどん、銀座で秋田の魅力をお届けいたします。
直営店限定商品も取り揃えたギフトコーナーにてお買い物はもちろんのことお中元、お歳暮の手配、全国各地への発送も承っております。
店舗情報Shop Information
| 所在地 | 東京都中央区銀座6-4-17 出井本館1/2階 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6215-6211 |
| 営業時間 |
＜平日・土日祝＞ ランチ 11：30～15：00（L.O14：30） ディナー 17：00～22：00（L.O21：00） ※一部、商品内容を変更しての営業となります。 ※商品販売承ります。 【GoToトラベル「地域共通クーポン」のご利用について】 |
| 定休日 | 無休（盆・年末年始を除く） |
| アクセス | 地図はこちら（GoogleMapで開く） |
| ご予約・お問い合わせ | 11：00～21：00とさせて頂きます。 |
| 席・設備情報 |
1階 テーブル席／40席 掘り炬燵個室／20席 2階 個室／4部屋、30席 |
| その他 | 終日、全席禁煙、喫煙ルームなどの設備はご用意しておりません。 |
お料理のご案内Menu
※週末や祝日等、メニューを縮小させて頂く場合がございますので、ご了承くださいませ。
※価格はすべて税抜価格となります。
うどんメニュー
※ディナータイム（17:00以降）は、別途サービス料として10％を頂戴いたします。
ランチ 限定セット
ランチコース
ディナーコース ※事前予約必須
※コース料理の受付はご希望日の2日前18時までとさせて頂きます。（完全予約制）
※当日のキャンセル・人数変更につきましては、キャンセル料を頂戴しておりますので、お早めにご相談ください。
※ディナータイム（17:00以降）は、別途サービス料として10％を頂戴致します。
※四季折々の美味しさをご堪能頂くために、旬の食材でご用意いたします。
※仕入れにより内容が異なる場合もございますので、ご了承ください。
【即肴】
【がっこ】
【秋田牛】
【比内地鶏】
【きりたんぽ】
【秋田桃豚】
【鍋物】
施設のご案内Facilities
さつき
楓
つばき
すみれ
ほりごたつ個室
外観
内観
内観
内観
