漆蔵資料館 Urusigura museum

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漆蔵資料館とはAbout

古来よりこの地では山里のいたるところで名水と呼ばれるきれいな水が湧きでていました。
苔むした岩の間から流れ落ちる岩清水。
清らかに澄んだ水を使い一子相伝の製法によりつくられる佐藤養助の稲庭干饂飩。
万延元年より百五十有余年受け継がれた技と心。
伝統の味を守り続けています。

情緒豊かな旅にぴったりの蔵の街・増田町。厳かに佇む漆蔵資料館は、
稲庭うどんの味わいとともに、佐藤養助の歴史に触れられる貴重な場所です。
趣ある蔵を活かした館内には、個室も完備した食事処、土産処、
佐藤養助の資料展示室があり、多種多様な時間をお過ごしいただけます。
館内にある漆塗りの「内蔵」も価値ある建物。
ゆるやかな時間が流れる空間で、皆様を歴史浪漫の世界にお誘いします。

店舗情報Shop Information

所在地	秋田県横手市増田町増田字本町5
電話番号	0182-45-5430
営業時間	資料館見学 9:00～17:00 お土産処くら蔵 9:00～17:00 養心庵 11:00～17:00
定休日	11月19日～4月下旬まで月曜日定休　※年末年始は休ませていただきます。

お料理のご案内Menu

タイカレー二味セット

1,280円

グリーンカレー・レッドカレー両方を楽しめます。
グリーンカレーつけうどん

1,140円

比内地鶏と秋田のしょっつるにココナッツミルクを加え、まろやかで濃厚に仕上げました。
レッドカレーつけうどん

1,140円

海鮮のダシが香るスープ、辛さの中に奥深さを感じられるカレーです。

二味せいろ

880円

・醤油せいろ　780円
・醤油せいろ二段　1,450円
・胡麻味噌せいろ　840円
・胡麻味噌せいろ二段　1,510円
・二味せいろ二段　1,550円
二味天せいろ

1,600円

・天せいろ醤油　1,500円
・天せいろ醤油二段　2,170円
・天せいろ胡麻味噌　1,560円
・天せいろ胡麻味噌二段　2,230円
・二味天せいろ二段　2,270円