昨日、今日と総本店にはたくさんのお客様にご来店をいただき、縁起の良い年明けうどんを召し上がっていただきました。
『 幸せは正月の年明けうどんから 』
『 年明けうどん 』とは、
古来、うどんは長いことから長寿を、純白な生地は汚れなきものとして縁起物に食べたれてきました。
年明けうどんはうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。
うどんの上に紅いものをのせ、紅白うどんとして食べると良いとされます。
この年明けうどん、うどんに紅いもの添えるだけですので、かまぼこや梅干しなどをのせてご家庭でも簡単に召し上がれます。
また、お年賀としてうどんを親しい方、お世話になった方へ贈られてみても大変喜ばれるかと思います。
ぜひ、みなさんで年の初めにうどんを食べて幸せを呼び寄せましょう。
