稲庭ブログ

知り合いから旬の三陸産サンマが届きました。特大の立派なサンマです。

例年であればこの時期、頻繁に食卓に並ぶサンマなのですが今年は不漁ということで高価な魚に早変わり

脂がのってとてもおいしそうです。新鮮なうち板前さんに頼んで刺身におろしてもらって頂きました。

どうもご馳走様でした。