止むことを知らない今回の大雪、昨日湯沢市は８６年からの観測以来、積雪１６２cmで過去最高の降雪量を記録したそうです。
やはり寒い日といえば、温かい鍋焼きうどんが食べたくなりますね。総本店の来週月曜からはおすすめうどんに鍋焼きうどんが登場します。
多少煮込んでもいいように麺は通常のものより太い麺を使用しました。海老天とお揚げの油分が適度に麺とおつゆに絡み、寒い冬にはもってこいの一品となっています。七味をたっぷりかけてお召し上がり下さいませ。
温かいお鍋につけ麺感覚で食べるあったかつけ麺も好評です。
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只今 養心館と漆蔵資料館にて「旨いもの祭」開催中
ひと月ごとにメインの食材が変わるコースです。
http://www.sato-yoske.co.jp/takeup/2011/23.01.pdf
2/3(木)まで開催の氷見鰤しゃぶしゃぶコースメニュー例
【2/4(金)～2/25(金) 】 かにまつり
【2/26(土)～3/26(土)】 後日お知らせ致します。