先日、京都へ出張に行ってきました。
せっかくの機会でしたので、仕事の合間をぬって京都市内のお店に勉強に行ってきました。
創業寛正六年（1465年）老舗のお蕎麦屋さんである、『本家尾張屋』さん
趣のある外観から店内に入るとたくさんのお客さんでにぎわっていました。
注文したのは、名物宝来そば。
京漆器の象彦製のわりこに盛り分けられたそばを、趣向をこらした薬味と一緒にいただきます。
一椀ごとに違った味と風味があり、目と舌の両方で楽しめるメニューでした。
おそばのほかにも、「そば餅」や「蕎麦板」など様々な種類のそば菓子も購入することができます。
