今年も残すところあとわずかとなりましたが、移動厨房車は精力的に活動を行っています。
今回訪れたのは、秋田市にあります 『 ショートステイ ラ・ボア・ラクテ 』 様。
施設名称の 『 ラ・ボア・ラクテ 』 は 「 天の川 」 という意味で、初代・施設長さんがつけたんだそうですが、とても素敵な名前ですよね。
利用者さんとご家族・職員の方を含めて、約９０名へ稲庭うどんの提供を行いました。
刻み食の利用者さんには、当社の 「 卯の花麺 」 を茹で上げて対応しています。
卯の花麺とは、うどんを麺長５㎜ほどの米粒大に砕いたもので、介護食や離乳食にピッタリのうどんです。
この日は、施設の栄養士さんという心強い助っ人が厨房車内に加わり、非常にスムーズな流れで提供を行うことが出来ました。
若いスタッフさんが多く非常に活気のある雰囲気で、こちらも元気をもらって帰ってきました。
移動厨房車による慰問活動へのお問い合わせは、
有限会社佐藤養助商店
電話：0183－43－2226
担当：加納・田中まで
E-mail：ys@sato-yoske.co.jp
