横手市増田の漆蔵資料館と湯沢市の養心館にて開催中の『旨いもの祭』も7/31で終了となります。
夏の日本海の味覚を代表する岩ガキをはじめ、サザエや旬の白身魚など夏の日本海を堪能していただける内容で、ご利用のお客様より大変好評をいただいております。
◆お品書き
先 付 男鹿産くろもの酢の物
八 寸 河豚の唐揚げ
はたはたナンプラー干し
アスパラ鱈子ネーズ
なまこ酢
〆鯖の燻製
御 椀 梅と順才の一口うどん
御造り 近海平目の薄造り 割りポン酢
焼き物 サザエのつぼ焼き
冷 鉢 岩牡蠣の水貝風
揚 物 お座敷天婦羅
御食事 海鮮丼
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佐藤養助 漆蔵資料館 電話0182-45-5430
佐藤養助 養心館 電話0183-72-4177
