７月に入ってから横手店ではランチに穴子天丼とうどんのセットをお出ししています。
好評につき今週も継続が決まりました。
今週２７日は土用の丑の日。
実は穴子、見た目はうなぎに似ておりますが、うなぎに比べて脂質が少なく、低カロリーなんです。
うなぎのかわりに穴子は如何でしょうか？
栄養価の面でもあなごには１日１００ｇ食べれば成人の一日に必要な摂取量のビタミンＡ・Ｅ・Ｄが摂れるのだそうです。
ビタミンＡは、目の働きを良くしたり、皮膚や粘膜を強化し、肌のトラブルに効果的。
更に細菌への抵抗力を高める働きがあり、風邪の予防などに効果があります。
またビタミンＥは肌の老化を防ぐ効果があります。
その他の栄養素としてはＥＰＡやＤＨＡも含まれていて
ＥＰＡはコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血栓症、動脈硬化症等の予防にも良く、
ＤＨＡは脳や目の働きに必要な栄養成分で脳を活性化させ記憶力や判断力を良くし、視力回復にも効果があります。
こうしてみてくると良いこと尽くめですね。
夏バテ予防だけでなく、
節電の夏のお昼時、みんじゃ（秋田弁：台所）でのままざめ（秋田弁：炊事）を休んで外食は如何でしょうか？
尚、穴子天丼とセットのうどんは温・せいろ・冷かけから選ぶことができます。
その他さまざまなつけうどんもご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
