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「三関のせり」

湯沢市三関地区では、「三関せり」の収穫が盛んに行われています。

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三関地区の扇状地は、ミネラルを大量に含む栄養豊かな土壌や水で育てられるため、せりは白くて長い太い根が特徴です。

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養心館では、三関せりを使用した、きりたんぽ鍋をご提供しております。

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せりの葉から根っこまで食べられる、しゃきしゃきとした「三関せり」と、新米あきたこまちの「きりたんぽ」を比内地鶏の濃厚なお出汁でご堪能くださいませ。

※きりたんぽ鍋は、大鍋または個人鍋をお選びいただけます。(4,320円~)

【養心館】
湯沢市古館町3-7
TEL:0183-72-4177
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/youshinkan.html#shop-food

※2日前までのご予約をお願い致します。