昨日は、本当に暑い１日となりました…。
ここ角館は県内で、２番目に気温が高かったようで３４℃を記録したようです。
昨日ほど気温は上がらない予報でしたが、今日も現在３０．９℃となっており
陽射しはさほど強くないものの、蒸し暑さが続いています。
熱中症には、引き続きご注意くださいね！！
ですが、この気温と好天は今日まで！となっています。
明日からはお天気も崩れ、あさってには「台風７号」の影響も出てきそうです。
梅雨空が戻ってきそうですね～。今日は貴重な晴れ間となりそうです。
そして、今日７/３は『七味の日』です。
８年前に制定された、比較的新しい記念日だそうで
あまり聞き馴染みがありませんよね。
七味の原料と言えば、唐辛子、陳皮、ケシの実、胡麻、山椒、麻の実、しそ、
のり、生姜、菜種などが挙げられるようですが、これらの材料を使って
地域の料理の特徴によって、調合を変えているんだそうです！
唐辛子の「カプサイシン」は、夏バテ防止に役立てたい食欲増進効果や
消化吸収を活発にさせる働きがあるそうです！
漢方の考え方をヒントに作られただけあり、体に良い栄養素が揃っています。
これからの暑い時期にもピッタリな調味料「七味唐辛子」を
ぜひご家庭での料理にも積極的に取り入れ、暑い時期を乗り越えたいですね♪
本日も皆様のお越しをお待ち致しております。
