別館 養心庵 Bekkann youshinnann

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養心庵の冬季メニューが人気です！
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別館 新メニュー 『みそラーメン』
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別館 養心庵『冬季メニュー』始まりました!

別館 養心庵とはAbout

令和2年5月、旧本店を『別館 養心庵』としてリニューアルオープンしました！
バリアフリーを施した広々空間で、店内からは稲庭の田園風景を一望できます。

総本店の別館として定番の二味せいろや、各種つけうどんメニューを始め、
養心庵のオリジナルメニュー“稲庭中華そば”、“かわつらカレーライス”など、
地域の旨いものを店内でお召し上がり頂けます。

◎団体様のお食事のご予約も承ります。
◎夜の部のご宴会のご予約も承ります。

ご予算・ご要望に応じてご対応させて頂きますので、お気軽にお問合せください。
皆さまのご利用をお待ちしております。

店舗情報Shop Information

所在地 秋田県湯沢市稲庭町字稲庭20
電話番号 0183-43-2933
営業時間 昼の部／11：00～15：00
夜の部【予約制】／17：00～22：00
※夜の部は、3,300円以上のコース予約のみの対応とさせて頂きます。



【GoToトラベル「地域共通クーポン」のご利用について】
　→各種商品券 取扱一覧はこちら
定休日 火曜日定休
アクセス ・湯沢IC(湯沢横手道路)から車で約20分
・羽後交通路線バスＪＲ湯沢駅から湯沢・小安線「新城」バス停下車　徒歩1分

地図はこちら（GoogleMapで開く）
ご予約・お問い合わせ 佐藤養助総本店　総合案内（TEL. 0183-43-2911）

お料理のご案内Menu

※価格はすべて税込価格となります。
※週末と祝日は、メニューを短縮させて頂きますので予めご了承下さい。

〈新メニュー〉

  • 釜玉つけうどん（海老天付き）

    1,400円
    新登場！稲庭うどんを釜揚げ風でご提供。熱々のお出しからうどんをすくい、
    温玉と醤油つゆでお召し上がり下さい。

    ・釜玉つけうどん　　　　　　　　　950円

  • 釜揚げ・せいろ（二味・海老天付き）

    1,800円
    釜揚げ風うどんとせいろをセットに致しました。二味で２種類のうどんをお愉しみ頂けます。

    ・釜揚げ・せいろ（二味）　　　　1,350円

  • 釜揚げ・せいろ（温玉・海老天付き）

    1,700円
    釜揚げ風のうどんとせいろをセットに致しました。温玉で２種類のうどんをお愉しみ頂けます。

    ・釜揚げ・せいろ（温玉）　　　　1,250円

【別館 養心庵限定】地域の旨いもの

  • 稲庭中華そばと比内地鶏ご飯セット

    1,250円
    ”干し麺”こその滑らかなのど越し。スープは丸鶏ガラ、ニンニク、生姜でじっくり旨みを引き出し、二種類のブレンド醤油を使用。低温調理で仕上げた柔らか自家製チャーシューも美味。


    ミニうどんセット　　　　　1,450円

  • うどん屋さんの味噌ラーメン

    900円
    別館オリジナル、うどん屋さんの味噌ラーメン。
    飽きのこない毎日食べられる味噌ラーメンを目指して、試行錯誤を重ね完成致しました。

    ＜セットメニュー＞
    ミニビビンバ丼セット　　　1,150円
    ミニチャーシュー丼セット　1,150円
    比内地鶏ご飯セット　　　　1,350円
    ミニうどんセット　　　　　1,550円

    ※土日は、提供をお休みする場合がございます。

  • 川連カレーセット

    1,400円　
    深夜に戻ってくるトラックドライバーのため”川連運送のまかない飯”として作られたカレーライスがとても好評で、商品化（かわつらカレー）になりました。
    深みのある旨みと甘みの絶品カレーです。
    ＊うどんは温・冷お選びいただけます。

つけうどん

  • 二味せいろ

    1,000円
    ・醤油せいろ　　　　　　　　850円
    ・醤油せいろ二段　　　　　 1,580円
    ・胡麻味噌せいろ　　　　　　900円
    ・胡麻味噌せいろ二段　　　 1,630円
    ・二味せいろ二段　　　　　 1,730円

  • 二味天せいろ

    1,800円　
    ・天せいろ醤油　　　　　　　1,650円
    ・天せいろ醤油二段　　　　　2,380円
    ・天せいろ胡麻味噌　　　　　1,700円
    ・天せいろ胡麻味噌二段　　　2,430円
    ・二味天せいろ二段　　　　　2,530円

温麺

  • 天ぷらうどん

    1,600円

  • かけうどん

    850円

  • なめこうどん

    1,050円

  • 梅おぼろうどん

    1,050円

  • 山かけうどん

    1,050円

  • 岩のりうどん

    1,050円

冷かけもご用意できます。

ご飯セット

  • 天丼セット

    1,500円

  • 焼肉丼セット

    1,450円
    うどんは、温麺またはつけうどんからお選びください。
    じっくり味が染み込んだ柔らかな焼肉丼とうどんを味わえるボリューム満点の一品です。

  • ビビンバ丼セット

    1,300円
    うどんは、温麺またはつけうどんからお選びください。
    丁寧に味付けされたビビンバ丼は、
    よく混ぜてお召し上がり頂くと
    より一層美味しくお召し上がり頂けます。
    うどん付きでボリュームのある一品です。

つけうどん各種

  • 温玉肉味噌つけうどん

    1,100円

  • ・替え玉（１玉）　　390円

    ・替え玉（２玉）　　730円

    ・醤油つゆ　　　　　150円

    ・胡麻味噌つゆ　　　200円

    ・比内地鶏ご飯　　　450円

ぶっかけうどん

  • 海老天おろしうどん

    1,300円

  • なめこおろしうどん

    1,050円

  • 梅おろしうどん

    1,050円

味くらべ

  • 味くらべ天麩羅付き

    2,000円
    かけうどんと、せいろの２種類をお愉しみ頂けます。

    ・味くらべ　　　　　　　　　　　1,200円

夜のご案内

  • ≪ 季節のおまかせコース ≫

    3,300円より［要予約］

    前菜・小鉢2品・お造り・焼き物・天ぷら・稲庭うどん　7品程度

    ≪すきしゃぶコース≫

    3,500円〜［要予約］

    お料理3〜4品。黄金だしで召し上がる絶品しゃぶしゃぶ。締めにうどんを入れて至福のひとときを味わうコースです。

     

    ＊ご宴会・ご会合などお気軽にお問い合わせ下さい。
    ＊ご予算・ご要望に応じて対応させていただきます。

     

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