佐藤養助 総本店 Sato Yoske Shoten Flagship Store
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佐藤養助 総本店とはAbout
“見る” “学ぶ” “体験する” “食べる” “買う” 五感を愉しむ
総本店では、「綯う・つぶし・延ばす」の職人の技や歴史資料を自由に見学できる『工場見学コース』や、稲庭うどんの手作り体験ができる『製造・調理体験コース』がございます。
また、定番メニューから季節限定メニューまで本場の味をご堪能いただけるお食事処や、直営店限定商品をはじめ、ご贈答用・ご自宅用など様々な用途でお買い求めいただけるお土産処もございます。湯沢市伝統工芸品“川連漆器”や秋田県内の様々な特産品も取り扱っております。
店舗情報Shop Information
所在地 | 秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80 |
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電話番号 | 0183-43-2911 |
営業時間 |
●工場見学 9:00 ~ 16:00 ※工場見学コース(職人による実演見学)は、土曜・日曜・祝日はお休みとなります。 なお、製造工程はパネルにてご覧いただけます。 あらかじめご了承くださいませ。 ●体験工房 11:00 〜 14:00 令和2年3月、総本店に体験工房を移設いたしました。 令和4年1月25日より体験工房の受付を当面の間、休止させていただきます。 お客様にはご迷惑とご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 ●販売 9:00 ~ 17:00 ●食事 11:00 ~ 17:00 【GoToトラベル「地域共通クーポン」のご利用について】 |
定休日 | 無休 ※年末年始はお休みさせていただきます。 |
アクセス |
●湯沢IC(湯沢横手道路)から車で約20分 ●羽後交通路線バスJR湯沢駅より 湯沢・小安線「稲庭中町」バス停下車 徒歩約1分 地図はこちら(GoogleMapで開く) |
施設のご案内Facilities

お食事処
うどんづくりの見学の後は、お食事コーナーで本場の味をお試しください。定番メニューから季節限定メニューまで、稲庭うどんを中心としたメニューをご用意しています。

お土産処
総本店限定商品の販売や直営店限定のご家庭用、ご贈答などお買い求めいただけます。また、川連漆器や秋田県内のさまざまな特産品を販売しています。

総合案内
製造・調理体験コースの受付や、各種ご予約の受付や直営店舗の紹介等を行っています。