2020.09.29
養心館 店長日記

きのこの王様『マツタケ』!!

言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰。

かつては全国各地の山間地で人の手が加えられた里山が広がっていて、

マツタケが生育する環境が整っていたことから、今よりもっと身近な

秋の味覚だったようです。

環境の変化もあり、今では採れる量が激減してしまったため高価な食材となってしまったそうです。

たまには贅沢をして、土瓶蒸しや焼き松茸など、秋の味覚を召し上がってみませんか?

金額等はご相談に応じます。

是非、お気軽にお問い合わせ下さいませ。