2018.09.06
銀座 佐藤養助 店長日記

新メニュー

おはようございます。

本日のランチの時間限定で新しい饂飩メニューが登場しました。

 

月のお勧めの饂飩で

【鴨とモロヘイヤのつけ饂飩】です。

秋田の鴨とつけ麺のスープに天然男鹿塩を使って仕立てました。

塩気が鴨肉の甘みを引き立て、スープもあっさりした仕上がりです。

 

気温差の激しいこの時期、食欲不振気味な方へお勧めです。

どうぞお楽しみください

 

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