2019.03.11
銀座 佐藤養助 店長日記

三関のセリ

三月も半ばになりました。
日々、卒業式の格好をみて過去を懐かしく思いますね。

さて、急に暖かくなってきまして山菜や野菜の旬の時期が移り変わろうとしています。

そう、三関セリの入荷が今週末までの見込みです。
芹自体はまだ入荷のめどが付きそうですが根っこが終わってしまいそうです。

きりたんぽにはこの根っこが無いとと言われるくらい重要な根っこ
これを逃すと新元号になって12月から再入荷予定です

どうぞ平成最後の〆に三関セリの根っこはいかがでしょうか?

うどんの【比内地鶏のあったかつけ饂飩】にもついてまいります!

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