2021.12.11
銀座 佐藤養助 店長日記

地元、湯沢から届いた〇〇を使用した新メニュー!

お待たせしました!お待たせしました!
前回の期間限定おすすめうどん「極きつねうどん」は大好評のうちに終えることができました。
そして、満を持して新登場!
秋田県湯沢市、稲庭うどんの故郷である秋田県湯沢市三関地区で収穫された”芹(せり)をまるまる
1束分使用した「芹鍋つけうどん」がはじまります!

香り豊かな三関せりをうま~い根っこまで!丸ごと1束分!
比内地鶏の旨味が凝縮された自慢のスープとともに3段階の愉しみ方で提供いたします♪

<STEP1>
あらかじめ炊き上げた芹の根っこと一緒につけうどんで愉しむ
<STEO2>
フレッシュな芹をいれてしゃぶしゃぶ感覚で食感と香りを愉しむ
<STEP3>
残りのうどんと芹を入れてちょい煮込み……あったか鍋うどんで愉しむ

と、3段階の愉しみ方で最後のさいごまで芹を堪能できます
具材は…ほんとうっに!?…芹だけっ!Only SERI!
今の時期でしか愉しむことのできない芹をとことんまで追求した新メニュー!
12月13日(月)~2月末ごろまで、STARTです!