2023.01.14
銀座 佐藤養助 店長日記

いぶりがっこの美味しい楽しみ方♪

当店でも人気メニューの秋田郷土料理名物「いぶりがっこ」
ごはんのおともに、ビールやお酒のアテにもたまらない美味しさですよね

そんないぶりがっこの美味しい楽しみ方をご紹介♪

★いぶりがっこチーズ
当店の人気メニューでもあります、クリームチーズと細かく刻んだいぶりがっこを
混ぜあわせ、クラッカーにのせてお召し上がりいただきます。
スモークチーズがあるように、燻製下いぶりがっことチーズは相性抜群です

★いぶりがっこのおつまみ天婦羅
いぶりがっこを少~しあつめにスティック状に切ります。
あとは天ぷら粉をつけて揚げるだけ!お好みで塩やマヨネーズで、、、
おつまみに、お子様のおやつに、おすすめです!

★いぶりがっこチャーハン
細かく刻んだいぶりがっこを普段お作りになるチャーハンにちょい足し!
風味が美味しさのアクセントになりますよ

当店の人気メニューやまかない飯でも活躍しています!
銀座佐藤養助では店内のギフトコーナーにていぶりがっこを販売中!
皆様もいぶりがっこを使用した楽しいオリジナルレシピを試してみては、、!?