2017.06.15
銀座 佐藤養助 店長日記

一人前の目安

当店は飲食メインで営業を行っておりますが

稲庭饂飩の販売コーナーもございます。
その際によく質問される事柄の答えをご紹介します。

一人前はどれくらいですか?
 → 乾麺の状態で約100g前後が目安 (当店舗では1人前120gで提供)

日持ちは?
 → 最低でも1年以上日持ちするもので用意

この二点が特にお答えすることが多い質問です。
特にお食事された後では驚かれることが多いですね
茹でる前と茹でた後で水分を含んだ分多く見えます。

本日もご来店ご利用お待ちしております

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